Panissa VS Paniscia
Cari amici
oggi vi propongo la prima sfida culinaria di questo blog; molti infatti pensano che questi 2 piatti piemontesi siano la stessa cosa e che differiscano solo per la pronuncia dialettale a seconda della zona.
INVECE NO!!! La Panissa è il piatto tipico vercellese mentre la Paniscia è un piatto simile ma tipico della vicina Novara.
Cercate in rete e scoprirete la differenza nella ricetta.
A questo punto quale piatto tipico preferite?
Si ringrazia Carlo L. per aver ispirato la sfida
Comments
panissa tutta la vita!!
Posted by: Anonymous | 18.12.09 14:40
Panissa Forever!!!!!!!!!!!!!!!
Posted by: Xdave | 18.12.09 14:58
Un bel piatto di panissa e un bicchiere di Barbera. Ma che c'è di meglio?
Posted by: Dr.mouse | 18.12.09 18:21
non esiste il paragone....la paniscia è come le borse di luois vitton che compri dal marocchino...solo una bella imitazione
Posted by: Chry | 18.12.09 18:41
Novara merda!! :-)
Posted by: Anonymous | 18.12.09 19:55
Una Panissa. C'è solo una Panissa... Una Paniiissaaaa. C'è solo una Paniiiisaaaaaa!!!
Posted by: Carlo L. | 20.12.09 11:36
Che dire, già la foto è eloquente...
Panissa a vita, col fagiolo di saluggia ancora meglio... e un bel salame vecchio!!!
Bicchierozzo di barbera o gattinara e via.... si può morire in pace!!
Posted by: Mac | 20.12.09 14:10
PANISSA SALAM DLA DUIA E BARBERA
Posted by: DRUGO | 20.12.09 20:01