Uno dei formaggi più cari al mondo è IL FORMAGGIO DI ALCE: questa rarità costa ben 750 euro al chilo perché il latte di alce è difficile da ottenere. E' prodotto nel nord della Svezia.
Le alci svedesi producono il latte solo da maggio a settembre e la loro mungitura richiede una delicata procedura che dura due ore per ogni animale, da qui il suo prezzo molto alto...

se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere un articolo completo (fonte vitasumarte.com)

MA!?

Ringrazio la gourmet Alessia D. per la segnalazione