Sta facendo il “giro del web” la notizia che a Napoli ci sarà la pizzeria “geotermica“, cioè una pizzeria dotata di camere tufacee per la lievitazione della pasta.

In realtà la pizzeria “geotermica” già c’è in città ed è un locale che utilizza forni realizzati in tufo e pasta lievitata moltissime ore esclusivamente in camere tufacee ottenendo così una pizza geotermica in assoluto.....Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte napolidavivere.it/)

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MA!?

Ringrazio la geologica Alessia D. per la segnalazione