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14.08.17

Singola fragola a 20 euro l'una: è la Kotoka Strawberry Gift Box di Hong Kong

CitySuper è una catena di supermercati di fascia alta di Hong Kong... Uno dei suoi prodotti è una fragola che viene venduta in confezione singola in una scatola di pregio, elegantemente imballata, per il modico prezzo di 168 dollari locali (circa 20 euro): si chiama “Kotoka Strawberry Gift Box.” La fragola, si spiega nella confezione, è trasportata per via aerea dal Giappone: è coltivata nella località di Nara, non lontana da Osaka ed è presentata come un frutto "raro"...

Kotoka Strawberry Gift Box_Hong Kong_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.rivistastudio.com)

MA!? MA!?

08.07.17

Ritagli di Ostie ??? - ricette impossibili #59

Per chi è alla ricerca di gusti diversi dal solito, ci sono due pacchetti da provare .... non credo ci siamo molto da dire... sono ritagli della sfoglia delle Ostie vendute come chips... succede a Torino ...

Ritagli di Ostie_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.lastampa.it/)

ma!?

02.07.17

Arriva ‘Bubala’ (birra con il siero di mozzarella di bufala dop)- ricette impossibili #58

Bubala e’ una birra “milk stout style”, ossia ad alta fermentazione alla quale viene aggiunto il lattosio....

birra-bubala_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.meteoweb.eu)

MA!?

13.05.17

il Burgeron??? - ricette impossibili #57

Non si parla d'altro che di Francia ormai ... quindi... Cosa succede se un hamburger si accoppia con un macaron?... Ecco il risultato inquietante:

Burgeron_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.elle.it)

Ringrazio la golosa Alessia D. per la segnalazione

06.05.17

CLEAR COFFEE: il caffè trasparente?? - ricette impossibili #56

Un sorso di questo caffè e lo smalto dei denti rimarrà bianco. Il caffè trasparente Clear Coffee viene venduto in bottigliette di vetro ed è prodotto con i migliori chicchi di caffè della qualità arabica e con acqua purissima, dicono gli inventori che però non rivelano il segreto per la formula del caffè incolore (fonte testo adnkronos.com)

CLEAR COFFEE_welovemercuri.jpg

Se non ci credete[clicca qui] per visitare il sito ufficiale di questo prodotto.

MA!? MA!? MA!?

Ringrazio la mattiniera Alessia D. per la segnalazione

04.04.17

Black Insomnia Coffee - ricette impossibili #55

Con 702 milligrammi di caffeina per ogni tazza, il Black Insomnia prodotto dall'omonima azienda sudafricana sbaraglia la concorrenza e si piazza in testa alla classifica dei caffé più forti al mondo....

Black Insomnia Coffee_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte http://scienze.fanpage.it/)

MA!?

Ringrazio la concentrata Alessia D. per la segnalazione

30.03.17

Espresso Tonic - ricette impossibili #54

Il binomio stupirà i puristi ...ma nel mondo si diffonde,grazie al social network, il drink di caffè e acqua tonica... in particolare in Australia al Nord Europa passando per il Sud America....

Espresso Tonic_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.repubblica.it)

A me sembra una cagata... ma ora sono troppo curioso di provarlo!

Ringrazio Matteo T. per la segnalazione

28.03.17

Latte di unicorno??? - ricette impossibili #53

Ecco cos'è e come si prepara la bevanda magica del momento che spopola a New York: «Il massimo dello psichedelico che puoi ottenere senza l’uso di droghe ....

i “latte” proposti dal locale sono tutti a base vegetale, da quelli con petali di rosa bulgara, indicati per il detox, a quelli colorati e rimineralizzanti con alghe e miele.... (????)

latte_unicorno_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte lastampa.it/)

Ringrazio le frizzanti e psichedeliche Erica Z. e Chantal per la segnalazione

16.03.17

A Napoli la pizza margherita con l’acqua di mare? - ricette impossibili #52

Preparata con acqua di mare microbiologicamente pura al posto del sale, la pizza che fa bene alla salute, nasce dall'esperienza del maestro "pizzaiuolo" Guglielmo Vuolo (nella foto): "Una pizza più leggera, soffice, digeribile, attenta al benessere e al piacere del palato".

Guglielmo-Vuolo-e-la-pizza-con-lacqua-di-mare.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte napoli.fanpage.it)
Per un articolo più recente [clicca qui] (fonte greenme.it)

MA!?

Ringrazio la misteriosa Daniela L. per la segnalazione

16.02.17

L'alimento del futuro? La farina di grillo

Pane, pizza, focacce e cracker saranno prodotti con la farina di grillo, parola dei futurologi...

Gli insetti sono il cibo del futuro! Ci danno lo stesso contributo proteico di una bistecca ma consumano decisamente meno risorse di una mucca o di qualsiasi altro animale erbivoro.

farina-di-grillo-grilli-insetti.jpg

Per quanto ci sembri strano infatti l’80% del mondo consuma insetti regolarmente, mentre per noi italiani è addirittura illegale mangiarli: ma non lo sarà ancora per molto, e una start-up di Torino si sta già preparando a dovere... Si chiama "Addento" ed è specializzata in prodotti realizzati con la farina di grillo....Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte dailybest.it/)

MA!?

12.01.17

La Coop venderà in Svizzera hamburger e polpette a base di insetti??? - ricette impossibili #51

Da maggio 2017 la Coop della Svizzera, uno dei più grandi rivenditori all’ingrosso del Paese, inizierà a vendere in alcune località “hamburger” e “polpette” composte da larve. Coop sarà partner di Essento, una startup svizzera che commercia cibo a base d’ insetti.

hamburger_svizzera_insetti.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte http://thefoodmakers.startupitalia.eu)

prima o poi doveva succedere....

Ringrazio la deliziosa Alessia D. per la segnalazione

19.11.16

"aPizzaPollo" - ricette impossibili #50

attenzione... dicono: è un brevetto italiano, Gluten Free e Senza Olio di Palma ???
ma che caz serve brevettare aPiazzaPollo... ma!?

pizzapollo2.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per vedere il video su youtube...

MA!?

25.10.16

Le patatine St. Eriks - ricette impossibili #49

Avete voglia di patatine? Assicuratevi di avere il portafoglio pieno.
In una birreria svedese, la St. Eriks Brewery, potete trovare le patatine più care al mondo.
Si tratta di una scatola in edizione limitata, di sole 5 patatine definite come "le patatine più esclusive al mondo".
Per la precisione “luxury box” dal costo esuberante di 50 euro, ognuno dei quali contiene cinque patatine (5!).

Le patatine St. Eriks_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.dissapore.com)

MA!?

Ringrazio la patatina Alessia D. per la segnalazione

23.10.16

Gli HOT-FINGERS- ricette impossibili #48

la cagata di Halloween si avvicina....

HOT-FINGERS_welovemercuri.jpg

MA!?

22.10.16

Lo strano caso di Michele Orsalla il barman ultrasonico???

James Bond il Martini lo vuole agitato; non mescolato. Michele Orsalla glielo servirebbe «ultrasonico». L’Agente 007 forse storcerebbe il naso, ma ai sommelier il barman biellese spalanca le porte del paradiso perché, giocando con gli ultrasuoni, riesce a pulire, come si fa con i circuiti ossidati, le «imperfezioni» di una bevanda, lasciando al piacere del palato il gusto originario. Michele si era laureato in chimica, convinto di sistemarsi in una delle tante aziende tessili della zona e trafficare con colori e fissanti. Ma i venti di crisi, nel 2010, già soffiavano impetuosi e il dottore «alchimista», che per sbarcare il lunario si era fatto le ossa nei locali altrui, ha deciso che in un cocktail-bar tutto suo, avrebbe potuto dar spazio a fantasie alcolico-molecolari. ....

Michele Orsalla il barman ultrasonico_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.lastampa.it)

MA!?

Ringrazio Luca I. per la segnalazione

13.10.16

La "TORTAZZA" - ricette impossibili #47

Amici
condivido con voi questo mistero inquietante... mia moglie oggi compra questo prodotto che non trovo sul web neanche sul sito ufficiale della Cameo

tortazza_cameo_welovemercuri.jpg

No dico... lo versi in una tazza, aggiungi 50 gr di acqua e metti il tutto nel microonde per un minuto e mezzo...
sforni una calda apple pie pronto da magiare...

COSA????

Ma qualcuno l'ha mai provata?

16.07.16

Gik, il vino blu?? - ricette impossibili #47

Arriva dalla Spagna questo curioso vino dal colore blu acceso, prodotto con un mix di uve bianche e rosse e trasformato grazie all’aggiunta di coloranti organici

gik_vino_blu_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.wired.it/)

ma!?

01.07.16

il LATTUME e il battesimo del seme dell'amico Andrea - ricette impossibili #46

Cari amici

oggi parliamo di LATTUME, lo conoscete?
E' un prodotto ittico tipico della Sicilia, in particolare delle zone di Trapani e Palermo.. si ottiene dalla lavorazione della sacca del liquido seminale degli esemplari maschili del tonno... avete capito bene... in pratica è l'equivalente maschile della più famosa bottarga...

Ecco l'amico "iron" Mario (originario di Trapani [già detto su questo blog]) mentre impartisce (tramite lattume) il "battessimo del seme" all'amico gourmet bicciolano Andrea [già detto su questo blog] in segno di una imperitura amicizia (eterosessuale) tra nord e sud suggellata con grande onore dal mio blog...

lattume_battesimo_seme_Andrea_Carpani_Mario_Basiricò_welovemercuri.jpg

Andrea sono commosso... sappi che per questo "gesto" sei in lizza come uomo dell'anno welovemercuri; il titolo verrà deciso e comunicato, a mio insindacabile giudizio, a fine dicembre 2016 [già detto su questo blog]

GRAZIE!

15.06.16

la Chrontella??? - ricette impossibili #45

cosa vi devo dire... esiste davvero!

LA NUTELLA ALLA MARIJUANA??? si chiama Chrontella ed è prodotta da un'azienda di Toronto in Canada. Somiglia alla famosa crema alla nocciola ma ha un ingrediente "extra", 300 milligrammi di estratto di cannabis. Un barattolo contiene circa 3 porzioni e costa la bellezza di 20 euro. Non è dato sapere se dia dipendenza (fonte testo http://www.focus.it/)

chrontella_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere un articolo (fonte www.tpi.it)

MA!?

Ringrazio la libertina Alessia D. per la segnalazione

11.04.16

La focaccia d’orzo è la pietanza preferita di Gesù??? - ricette impossibili #44

La focaccia d’orzo è davvero il cibo di cui Gesù era ghiotto???... se non ci credete chiedetelo a Sandro Mayer e Osvaldo Orlandini, illuminate penne de "Il Gesù dei Miracoli", un best seller pubblicato qualche anno fa, ma direi sempre attualissimo....

focaccia-orzo_gesù_welovemercuri.jpg

se vi impietrito dal terrore [clicca qui] (fonte scattidigusto.it)

MA!?

22.03.16

COCKTAIL D'ACQUA??? - ricette impossibili #43

L'HAPPY HOUR CON L'ACQUA???? UN SOMMELIER SPIEGA COME MIGLIORARE LA NOSTRA ACQUA DEL RUBINETTO: NO AI DEPURATORI, SÌ ALLE RICETTE PER CREARE GUSTOSI COCKTAIL D’ACQUA???

COCKTAIL D'ACQUA_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte dagospia.com)

MA!?

[già detto su questo blog]

Ringrazio Elena per la segnalazione

06.03.16

Il Tavuk Göğsü - ricette impossibili #42

il Budino di petto di pollo???? Pare sia una specialità secolare della Turchia...

Tavuk Göğsü_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui]

sembra buono.... ma!?

Qualcuno lo ha mai assaggiato?

09.02.16

Il Vegù - ricette impossibili #41

se ignoravate l'esistenza del ragù vegetale (come il sottoscritto)... eruditevi; ecco a voi il "Vegù" in tutta la sua magnificenza:

Vegù_welovemercuri.jpg

oltre al prodotto già pronto, se vi interessa, è possibile farselo anche in casa...

MA!?

Ringrazio quel pirla di LucaZ per la segnalazione

05.12.15

Pizza nera al carbone vegetale?? - ricette impossibili #40

“Il carbone vegetale” viene utilizzato come integratore efficace nel trattamento di disturbi intestinali quali, meteorismo, flatulenza, aerofagia, gonfiore addominale, dispepsia, gastrite, reflusso e acidità di stomaco, stitichezza, colite nervosa, intossicazione, e abbassa il colesterolo. Queste proprietà derivano dal fatto che svolge un “effetto trappola” imprigionando ioni e molecole idrosolubili e gas intestinali, aria presente a livello dello stomaco e in parte dell`intestino (fonte testo http://tommasodepalo.com/)
E quindi? perchè non metterla nell'impasto della pizza?

Pizza nera al carbone vegetale_welovemercuri.jpg

se il sapore resta lo stesso e "gonfia" meno... mi pare una bellissima idea... o no?
Qualcuno ha mai assaggiato? ma!?

Ringrazio Elisabetta C. per la segnalazione

24.11.15

Patatine alla bagna caòda - ricette impossibili #39

in vendita in un supermercato di Tokio....

Patatine alla bagna caòda_welovemercuri.jpg

francamente la trovo un'idea fantastica!!!! subito anche in Piemonte...
PATATA e bagna caòda sono il top insieme, mi chiedo che sapore avranno queste patatine giapponesi? MA!?

[già detto su questo blog]

Ringrazio l'amico Davide G. per la segnalazione

09.11.15

La mostruosa "PizzaCake" - ricette impossibili #38

devo aggiungere altro???

pizza_cake_welovemercuri.jpg

una mostruosità che offende l'arte della vera Pizza... in ogni caso ... davvero spettacolare!

[consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio il gattaro Paia per la segnalazione

22.07.15

Il leggendario "McGangBang" e i menù segreti del McDonald's????

ragazzi BASTA!!!

si vocifera da anni dell'esistenza di menù segreti da richiedere solo in particolare fasce orarie (lontani da occhi indiscreti della maggior parte dei clienti) ... ma il leggendario "McGangBang" esiste davvero?

McGangBang_welovemercuri.jpg

ho sentito parlare di altri special menù come il "Land Sea Air Burger" con mix di pollo, manzo e pesce, il "Mc10:35" (che unisce colazione e pranzo insieme) o il "McLeprechaun Shake" un intruglio di cioccolato e menta ... oppure il "Coca-Cola Float" cioè Coca-Cola con sundae al cioccolato ...

insomma basta!!! voglio saperlo.... se qualcuno li ha mai provati da qualche parte nel mondo, lasci un commento.... GRAZIE

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per approfondire

RIngrazio la spumeggiante Alessia D. per la segnalazione

21.07.15

L’alga che sa di pancetta - ricette impossibili #37

I ricercatori della Oregon State University hanno individuato un nuovo ceppo delle alghe marine rosse dulse che risulta ancora più ricco di proteine e che assume una caratteristica insolita con la cottura.... il gusto di bacon????

alga_dulse_oregon_pancetta.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte greenme.it/)

ma!?

[consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio Daniele G, Massimo AD e Alessia D. per la segnalazione

18.07.15

La pizza di frutta - ricette impossibili #36

ma!?

pizza_frutta_welovemercuri.jpg

cagata o idea carina?

Ringrazio l'amico Vittorio per la segnalazione

16.07.15

McLobster ... troppo astice sul fuoco!

Ragazzi

alla fine non ho resistito... mi sono piegato al Marketing estremo del McDonald’s targato EXPO (Slow food contro fast food) e in data odierna ho provato l'ardito "McLobster": panino con l’astice canadese che costa 10 euro insieme ad una bibita; questo è quello che mi sono "scofanato" oggi:

McLobster_welovemercuri.jpg

premesso che (in estrema sintesi) "l'astice alla catalana" è polpa di astice mista a pomodori e cipolla rossa con olio, limone, sale e pepe... quello del McD si presenta con una "presunta" polpa di astice, pomodoro, maionese e songino... non ho percepito personalmente gusto di limone o cipolla...

segue il mio inutile commento da gastrofighetto:

ragazzi sono basito: l'astice non è gommoso (e sa di astice), davvero delicato e (suono di tromba) davvero leggero e digeribile... ma!?

difetti: costa troppo per gli standard McD (10 euro compresa la bibita) e proprio non ci siamo con il pane: lievemente dolce ma soprattutto "morbidoso" con l'astice che viene presentato nel mezzo; insomma non c'è un fondo su cui la farcitura possa trovare appoggio.

Risultato: al primo morso si distrugge tutto il panino e poi sei costretto con le mani raccogliere i pezzettini di astice senza farti vedere (terribile).

Nel complesso avrei solo usato un pane in qualche modo "più rigido" ... vi invito comunque a provarlo (magari procuratevi una forchettina ) ^_^'

Commenti da parte di chi lo ha già provato?

Ringrazio l'amica G. che oggi me lo ha pure offerto...

07.07.15

Gelato al gusto pizza? - ricette impossibili #35

Nuovo gusto per l’estate 2015: base di fiordilatte di Vico Equense, confettura di pomodoro San Marzano DOP a marchio “Gustarosso”, “sbriciolata” di pizza con farina biologica, basilico campano liofilizzato. Una novità che soltanto l’inventiva napoletana poteva concepire!

gelatopizza_napoli.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte cucina.corriere.it/)

ma!?

Ringrazio Elisabetta per la segnalazione

06.07.15

"Birra Minchia"... Da Catania con amore!

"MINCHIA ROSSA", "MINCHIA TOSTA" e "MINCHIA BIONDA"...

birraminchia_welovemercuri.jpg

un nome davvero "curioso" ...mi piacerebbe assaggiarla... [clicca qui] per info

"SIKULAMENTE BUONA"

Ringrazio per la segnalazione il Duca Vincenzo C. dalla lontana Thailandia

12.05.15

il "birrino" salame alla birra - ricette impossibili #34

Birra Menabrea Spa, uno dei più celebri marchi di birra presenti sul mercato, e Gabba Salumi Srl, nota azienda nella produzione di insaccati tipici, hanno dato vita al “Birrino”: il nuovo salametto di grana media, aromatizzato Birra Menabrea.

Birrino_Menabrea.jpg

pare si in vendita alla Bennet (anche a Vercelli)....qualcuno ha mai assaggiato?

....commenti?

Ringrazio l'amico Pier P. per la gustosa segnalazione

10.05.15

Beer can chicken - ricette impossibili #33

Il “Beer Can Chicken” prevede di inserire una lattina di birra piena in un pollo intero e lasciarlo circa un’ora sulla griglia...

Beer can chicken_welovemercuri.jpg

volete la ricetta eccola [clicca qui] (fonte ricette.giallozafferano.it)

però ATTENZIONE; molti indicano che la cosa sia particolarmente pericolosa se fatta "allamerica" Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere un articolo (fonte ilfattoalimentare.it/)

qualcuno ha mai provato?

Ringrazio Elisabetta per la segnalazione

29.04.15

Coccodrillo, pesce palla, vino di serpente e maialetto sardo: è tempo di Expo!!

Per gli amanti del "lo mangiamo strano" sono previste altre ricette, non proprio omologate sulle nostre tavole. Dagli spiedini di insetti (vivi), che molti turisti hanno visto sulle strade di Pechino, alle loro varianti tailandesi: scorpioni ricoperti di cioccolato, larve giganti, termiti disidratate e cavallette alla vodka. Via libera anche al vino di serpente che si beve in Vietnam, mettendo nell'alcol il corpo intero del rettile, e a questo punto anche al coccodrillo, in qualsiasi modo si prepari. Per chi vuole mettere (si fa per dire) a rischio la propria vita è consigliato un salto al Padiglione del Giappone, dove si gusterà il pesce più velenoso del mondo: il pesce palla, opportunamente reso commestibile....

pesce-palla-expo.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte milano.repubblica.it)

ma!?

19.04.15

Frittelle di coca cola??? - ricette impossibili #32

A Ginevra penso che sia classificata come arma batteriologica, ma se qualcuno la volesse provare:

coca_cola_fritta_welovemercuri.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per vedere la video ricetta...

MA!?

Ringrazio Daniela L. per la segnalazione

03.04.15

Gli Spaghetti Western dei Costardi Bros

I due fratelli stellati del Christian & Manuel di Vercelli amano giocare con il cibo

Spaghetti Western_costardi_bros_vercelli.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte grandecucina.com)

Orgoglio vercellese....[già detto su questo blog]

19.03.15

la Foietella - ricette impossibili #31

succede a Portland (USA) ....

prendi del foie gras e buttaci del cioccolato... ottieni così la Foietella ^_^

foietella_portland_welovemercuri.jpg

complimenti a David Briggs l'inventorre di sta roba... ma!?

Ringrazio LucaZ per la segnalazione

17.03.15

La Jats Taccola - ricette impossibili #30

Ci sono voluti molti test preliminari ma finalmente gli amanti dell'aglio potranno gustarne l'aroma, senza però subirne l'odore pungente, anche nella prima cola all'aglio. Per acquistare l'inconsueta bevanda però dovranno andare in Giappone, unico paese che la produce e la vende, così come cioccolatini e birra al sapore del prezioso bulbo....

Jats Taccola_giappone.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte repubblica.it)

Ringrazio mio fratello P. per la segnalazione

11.03.15

Il Tiramisushi???? - ricette impossibili #29

Addio...

tiramisushi.jpg

se vi interessa... [clicca qui] (fonte foto e ricetta gnamgnam.it/)

MA!?

05.03.15

Croissant + Muffin = arriva il "cruffin"

ma perchè caz non ci abbiamo pensato prima noi italiani????

In rete sono ovunque, ma gli originali si comprano solo a San Francisco (Mr. Holmes Bakehouse), dopo una bella fila. Il nuovo dolce ibrido è arrivato, e tutti impazziscono per lui....

cruffin_welovemercuri.jpg

ma vafanculo .... ^_^

03.03.15

Intanto al Mac Bun ecco il "Macotechin"

hamburger di cotechino????

macotechin.jpg

ma è fantastico.... [già detto su questo blog]

qualcuno lo ha mai provato?

Ringrazio mio fratello P. per la segnalazione

23.02.15

i Pizza Muffin??? - ricette impossibili #28

ma!?

pizza-muffin.jpg

vi piace come idea? [clicca qui] per la ricetta (fonte blog.giallozafferano.it)

Ringrazio la golosa Alessia D. per la segnalazione

29.01.15

la Torta d'acqua Giapponese (Mizu Shingen Mochi) - ricette impossibili #27

Sembra una grossa goccia d'acqua, ma in realtà è una torta. Questa invenzione giapponese è così fragile che va consumata entro soli 30 minuti, prima che... evapori! La torta d'acqua si presenta come una grande goccia incolore, ma i suoi creatori insistono sul fatto che si tratti di un dolce. Il dolce più delicato del mondo.

Mizu Shingen mochi_water_cake_welovemercuri.jpg

È fatto con acqua proveniente montagne del sud del Giappone, dal Monte Kaikoma, leggermente zuccherata e solidificata quanto basta per dargli una forma definita. Ecco perché si chiama Mizu (acqua) Shingen mochi.

se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte greenme.it/)

Lunga vita al meraviglioso (e stranissimo) popolo giapponese!!

Ringrazio icazzituoimai per la segnalazione

22.01.15

Il formaggio d'alce tra i più cari al mondo?? - ricette impossibili #26

Uno dei formaggi più cari al mondo è IL FORMAGGIO DI ALCE: questa rarità costa ben 750 euro al chilo perché il latte di alce è difficile da ottenere. E' prodotto nel nord della Svezia.
Le alci svedesi producono il latte solo da maggio a settembre e la loro mungitura richiede una delicata procedura che dura due ore per ogni animale, da qui il suo prezzo molto alto...

formaggio d'alce_svezia.jpg

se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere un articolo completo (fonte vitasumarte.com)

MA!?

Ringrazio la gourmet Alessia D. per la segnalazione

14.01.15

Islanda, arriva la birra aromatizzata ai testicoli di balena - ricette impossibili #26

Un microbirrificio artigianale islandese ha annunciato una nuova creazione: la birra aromatizzata ai testicoli di balena, affumicati.

Si chiamerà Hvalur 2 e sarà venduta per un periodo limitato dell’anno, per esaltare l’esperienza dell’inverno durante il mese di Thorri (da metà gennaio a metà febbraio) e assaporare la mitologia vichinga....

Hvalur2_welovemercuri_birra_balena_testicoli.jpg

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte m.ilmessaggero.it)

MA!?

Ringrazio per la segnalazione il mitico Duca Vincenzo C. dalla Thailandia

13.01.15

il "Trapizzino" da Roma con furore - ricette impossibili #25

Avete mai mangiato il Trapizzino??? io mai ^_^

Il Trapizzino è un triangolo di pizza morbido all'interno e croccante all'esterno che diventa contenitore di condimenti tipici della cucina romana.... nell'immagine che segue il suo ideatore Stefano Callegari:

Stefano-Callegari-Trapizzino.jpg

se vi interessa a Milano seratone sull'argomento [clicca qui] (fonte scattidigusto.it)

sembrano buoni...

Ringrazio LucaZ per la segnalazione

08.01.15

Panissa pronta? - ricette impossibili #24

acquistata al Carrefour di Vercelli ....

panissa_pronta_welovemercuri_web.jpg

Assaggerò quanto prima per evidente curiosità ...

MA!?

30.12.14

Pizza alla bagna càuda - ricette impossibili #23

ATTENZIONE ... parliamo di bagna càuda sulla Pizza...

ecco un esempio: Pizza alla bagna càuda con affettato di manzo (foto di Simone S. presso Il Cortile Dei Frati di Gattinara)

Pizza alla bagna càuda_affettato_manzo_welovemercuri.jpg

mai provata una cosa simile? Simone mi indica che ci sono anche della varianti con le verdure.

Non mi convince tanto.. devo provare una classica base "margherita" con il rinforzo di peperoni e patate con un velo di bagna càuda per non esagerare nel sapore.. commenti/consigli?

Ringrazio l'amico Simone S. per la segnalazione

11.12.14

Nutelasagna - ricette impossibili #22

E' il dolce natalizio del momento creato dalla Robicelli's Bakery in onore della cucina italiana (fonte tgcom24.mediaset.it/)

nutelasagna_NY.jpg

strati di lasagna zuccherata intervallati da crema, Nutella e gli immancabili marshmallows per omaggiare anche la tradizione americana...

mamma mia... fa davvero cagare! altro che omaggio alla cucina italiana... ma!?

Ringrazio LucaZ per la segnalazione

27.11.14

L'hamburger più buono d’Italia 2014 si mangia a San Felice del Benaco (BS)

ecco 5 minuti del vostro tempo spesi bene....

Il 29enne Michele Bontempi spiega come si prepara il panino perfetto (lui ci ha messo tre anni) giudicato come il più buono del 2014 in Italia:

Michele Bontempi_ hamburger_2014.jpg

[clicca qui] per vedere la video intervista e la preparazione (meravigliosa)...

Non so i costi ma se fate una scappata a San Felice del Benaco, il suo ristorante si chiama LA DISPENSA...

MA!?

Ringrazio l'amico Pier P. per la segnalazione

23.11.14

Il "Choco Kebab" a CioccolaTò 2014

vi piace come idea?

choco_kebab_welovemercuri_.jpg

non sono riuscito ad assaggiarlo personalmente in quanto la coda al baracchino era impressionante... commenti?

Ringrazio Elisabetta per lo scatto

22.10.14

Orziadas - ricette impossibili #21

ma sentite? eppure in Sardegna sono tra i piatti più ricercati ... eccole nella versione "impanate e fritte"....

orziadas_sardegna.jpg

Sono anemoni di mare... guardateli anche crudi .... ^_^

orziadas_crudi_sardegna.jpg

Pare siano buonissime e usate perfino sulla pizza... ma!?

Vittorio B. , ringraziandoti per la segnalazione, un tuo commento?

09.10.14

L'Hamburger più caro al mondo a 1.400 euro - ricette impossibili #20

....se siete stufi del solito Big Mac ecco la versione da Guinness dei primati.

Si chiama "Glamburger" ed è l’hamburger più costoso al mondo, perlomeno così viene pubblicizzato dal ristorante nel quale viene servito, da "Honky Tonk", a Chelsea, Londra. Il prezzo? L’equivalente di 1.400 euro ....

Glamburger_1400_euro_welovemercuri.jpg

se volete capirci qualcosa [clicca qui] per approfondire (fonte cucina.corriere.it/)

MA!?

Ringrazio l'amico J per la segnalazione

30.09.14

Il Mars fritto può provocare ictus e infarti quasi immediati?? - ricette impossibili #19

Il Mars fritto è una bomba per la salute, in grado di provocare infarti e ictus quasi all'istante. E' il giudizio dato da un gruppo di ricercatori dell'Università di Glasgow e c'è poco da sorridere o alzare le sopracciglia: in Scozia il popolare snack di cioccolato e mou è da almeno 10 anni spesso proposto in molti locali di fish and chips e cibi da strada come dessert goloso ... [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte iberoquotidiano.it/)

mars-fritto.jpg

MA!? ... se qualcuno vuole provare e sopravvive, ci faccia sapere.

[consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio LucaZ per la segnalazione

22.09.14

Callu de crabettu - ricette impossibili #18

Ragazzi... attenzione...

Lo stomaco di un capretto lattante chiuso alle estremità con una corda e fatto stagionare con tutto il suo contenuto, ossia l’ultima poppata di latte materno. È una preparazione molto rara, eseguita ancora da alcuni pastori sardi. L’usanza locale è di consumarlo tagliato a fette insieme al pane (comprese le pareti dello stomaco), oppure di friggerlo nello strutto sempre tagliato a fette. Anticamente la pasta, ricca di enzimi, si utilizzava anche per cagliare altro latte, da cui il nome che letteralmente in sardo significa “caglio di capretto” (fonte guffantiformaggi.com).... eccolo in tutto il suo splendore...

Callu-de-crabettu_welovemercuri.jpg

conosco un vero uomo che lo ha mangiata recentemente... presto (spero) un suo commento on line...

[consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio il Laste per la segnalazione

18.09.14

French Fry Pizza - ricette impossibili #17

non credo io debba aggiungere altro....

French Fry Pizza_welovemercuri.jpg

secondo me è buonissima!! ... assolutamente da provare....o no?

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Ringrazio l'amico LucaZ per la segnalazione

30.07.14

Patate al forno con cipolla, pancetta e formaggio - ricette impossibili #16

ecco una ricetta da provare per ammazzarsi .... (cipolla opzionale) ^_^'


l'immagine si ingrandisce cliccandoci sopra

commenti? [consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio icazzituoimai per la segnalazione

30.06.14

Il Cabernet Coffee Espresso e lo Chardonnay Coffee Cappuccino???? - ricette impossibili #15

Le stravaganze a tavola degli americani sono note. Ma l’ultima trovata della società statunitense «Friends Fun Wine» sembra aver superato qualsiasi fantasia. L’azienda a stelle e strisce ha messo in vendita il primo vino aromatizzato al caffè, una miscela che coniuga «la bevanda più popolare di giorno con quella più ricercata di sera». Questo prodotto che è stato salutato dalla stampa europea come «un autentico sacrilegio» è per di più venduto in lattina e ha lasciato perplessi anche gli stessi americani .... [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte corriere.it)

Cabernet Coffee Espresso_Chardonnay Coffee Cappuccino.jpg

MA!? ... mi piacerebbe assaggiarli ... ^_^'

Ringrazio l'amico Riccardo C. per la segnalazione

18.06.14

Il PizzaBurger??? - ricette impossibili #14

questo è assolutamente da provare a produrre.... Enrica???? cosa ne dici?

Pizza Burgerricette impossibili #14_welovemercuri.jpg

Ma!? [già detto su questo blog]

Ringrazio l'amico Max G. per la segnalazione

02.04.14

il Balut - ricette impossibili #13

ll balut è un piatto che viene consumato principalmente nelle Filippine, ma noto anche nel sudest asiatico (Laos, Cambogia e Vietnam).
Si tratta di uova di anatra fecondate, al cui interno si trova un embrione di anatra. Le uova vengono bollite una ventina di giorni dopo la fecondazione per essere poi servite come street food.... (fonte testo e foto www.alfemminile.com)

Balut_welovemercuri.jpg

qui un video [clicca qui] da youtube

commenti?

Se conoscete ricette di piatti impossibili come questo, accostamenti improbabili o altro... segnalate fiduciosi a: gianni@welovemercuri.com per arricchire questa rubrica; GRAZIE

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04.03.14

Patatine al Kebab??? - ricette impossibili #12

.... scoperte per caso al bar "Il Chicco e l'Acino" dell'amico Laste....

kebab_chips_welovemercuri.jpg

mamma mia!!!!!!! troverò il coraggio di assaggiarle e vi farò sapere...

da notare la fascia color verde, richiamo dell'ISLAM... ^_^'

che il profeta Maometto ci perdoni tutti....

02.03.14

Risotto alla banana? - ricette impossibili #11

cosa dire?

risotto_alla_banana_.jpg

qui una delle tante ricette che si possono trovare in rete [clicca qui]

qualcuno ha mai assaggiato?

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Ringrazio Ilaria per la segnalazione

02.02.14

Trippa di Rana Pescatrice?? - ricette impossibili #10

La rana pescatrice è un pesce prelibato dalle carni magre. Per essere sicuri che sia fresca deve essere acquistato intero, con tutta la testa... sapevate che la sua trippa viene considerata un piatto prelibato (servita anche con uno strano accoppiamento il pecorino di fossa) ma!?

ranapescatrice.jpg

qualcuno ha mai assaggiato?

Ringrazio Matteo M. per la segnalazione

30.11.13

Pizza con il tartufo?? - ricette impossibili #9

Piazza bufala e tartufo, piazza stracchino, uovo e tartufo, pizza mozzarella, salsiccia e tartufo, pizza taleggio e tartufo.... ho scoperto per caso questi accostamenti che sembrano davvero gustosissimi...

Pizza_Tartufo_welovmercuri.jpg

a parte il costo che immagino essere altissimo, cosa ne pensate? ...mai assaggiato qualcosa di simile? e se sì, dove?

Ringrazio icazzituoimai per la segnalazione

08.10.13

Barbecue di frutta - ricette impossibili #8

troppo forte!!

barbecue di frutta_welovemercuri.jpg

Ringrazio Mary per la segnalazione

03.09.13

I formaggi italiani con gli insetti - ricette impossibili #8

Cari amici

appena si parla di mangiare insetti... l'orrido scorre nelle vene di quasi tutti quelli che conosco... ma senza scandalizzarci per piatti dal sapore asiatico, non tutti sanno che l'Italia primeggia nel mondo per la produzione di formaggi "particolari" .... sono tutti formaggi che vengono lasciati fermentare in modo che le larve della Phiophila Casei o mosca casearia vi depongano le uova.... le piccole larve una volta nate si muovono ne formaggio, sono vive e vengono consumate anch'esse come una prelibatezza.

casumarzu_welovemercuri.jpg

in rete ho trovato questi: il Casu marzu, il ”cacio marcio” in Sardegna (vedi foto), il Marcetto o cace fraceche in Abruzzo, Salterello nel Friuli (Udine), Ribiòla cui bèg in Lombardia, Furmai nis (formaggio Nisso) in Emilia Romagna, Frmag punt (formaggio punto) a Bari e il Casu du quagghiu in Calabria....

ma in Piemonte? strano che nelle zone montane (tipo Valsesia) non esista una tipologia di formaggi di questo tipo... mi piacerebbe assaggiarlo...

se qualcuno ha delle info in più, lasci un commento.

Ringrazio Max D. per la segnalazione

22.08.13

Il Latte di CAMMELLA

Cari amici

dovrebbe già essere disponibile anche in Italia il latte di Cammella .... se la cosa vi interessa consiglio questo articolo e il breve video di commento [clicca qui] (fonte ://it.euronews.com)

latte di cammella_welovemercuri.jpg

Se qualcuno sa dove è possibile l'acquisto del prodotto prego lasciare un commento o scrivermi cortesemente su gianni@welovemercuri.com; sento odore di un nuovo entusiasmante "Tried & Tested" [già detto su questo blog]

Ringrazio la spumeggiante Elisabetta che di latte se ne intende....

15.07.13

Mulegnane c'a ciucculata (Melanzane al cioccolato) - ricette impossibili #7

un dolce tipico della tradizione campana, scoperto grazie allo Chef Rubio su DMAX... esiste davvero!

Melanzane_al_Cioccolato.jpg
fonte foto http://www.alice.tv/

[clicca qui] per leggere uno dei tanti articoli che potete trovare in rete

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24.06.13

Globi di sperma di pesce - ricette impossibili #6

....eccovi una chicca dal fantastico mondo culinario GIAPPONESE....questi sono aggregati di sperma che vengono spremuti dalle sacche maronarie per essere gustato come crudità tipo budino...(non so da quale tipo di pesce... forse merluzzo) .....

globi_sperma_pesce_welovemercuri.jpg

preferirei rischiare la vita mangiando il mitico Fugu (pesce palla giapponese) piuttosto che mangiare questa "prelibatezza"... e voi?

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Ringrazio R. per la segnalazione

17.06.13

Gli "Edible anus": i cioccolatini a forma di ano

Una cioccolateria inglese vende dal 2004 cioccolatini di pregio fatti a mano usando cioccolata belga, ma con una forma decisamente particolare! Il loro nome è certamente rappresentativo: Edible anus

Edible anus_welovemercuri.jpg

tutto vero [clicca qui]

non credo si debba aggiungere altro...[consulta la rubrica] on line su questo blog

Ringrazio l'amico Riccardo C. per la spettacolare segnalazione

01.05.13

Hamburger "bastardo" all'occhio di bue - ricette impossibili #5

direi che è proprio da provare!!

Hamburger bastardo all'occhio di bue_welovemercuri.jpg

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Ringrazio Ics per la segnalazione

28.04.13

I tortelli al cioccolato di Giovanni Rana???? ma esistono davvero?

ragazzi

ma i tortelli al cioccolato di Giovanni Rana esistono davvero?

I tortelli al cioccolato di Giovanni Rana_welovemercuri.jpg

commenti?

Riuscite a immaginare un mondo privo di uomini? Tasso di criminalità ridotto allo zero e un sacco di donne, grasse e felici (cit.)

09.04.13

Gnocchi di pane raffermo - ricette impossibili #4

Ragazzi

lo sappiamo tutti... la patata costa... se quindi avete del pane che avanza... ecco una ricetta impossibile che fa al caso vostro: Gnocchi di pane raffermo

gnocchi di pane_welovemercuri.jpg
fonte foto http://cucina.corriere.it/

[clicca qui] per leggere una ricetta ufficiale dal sito ricettedellanonna.net, ma se cercate in rete troverete molte varianti...

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Ringrazio Elisabetta per la segnalazione

03.04.13

Petto di pollo alla menta??? ricette impossibili #3

sembra buono....

petto_pollo_menta_welovemercuri.jpg

sicuramente singolare... buona??? .... qualcuno vuole provare? ecco una ricetta ufficiale [clicca qui] (fonte buttalapasta.it) oppure l'amica Sara P. che ringrazio, consiglia:

Prendere preferibilmente bistecche di pollo o tacchino, lasciatele a bagno nel latte con un uovo sbattuto per circa 10 minuti. Preparare a parte il composto per l'impanatura fatto di: pangrattato (oppure farina) + MENTA in formato SPEZIA. Impanare quindi le bistecche ... lato A e (soprattutto) il lato B ....
Contemporaneamente in una padella antiaderente versare uno strato di olio (extravergine di oliva) ... fare soffriggere uno spicchio di aglio.... allungare con una sfumatura di vino bianco. Quando l'olio è ben caldo posizionare nella padella le bistecchine impanate facendo attenzione alla cottura. Salare a piacimento.

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Ringrazio l'Amica G. per la segnalazione

22.03.13

Spaghetti al miele??? ricette impossibili #2

bo!!????

spaghetti_al_miele_welovemercuri.jpg

sicuramente singolare... buona??? .... qualcuno vuole provare?

Ho scoperto che ci moltissime varietà di primi che prevedono l'uso del miele di vari tipi... ma!? eccone una [clicca qui] (fonte buteraweb.it) o eccone un altro [clicca qui]

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09.03.13

Spaghetti nei wurstel??? ricette impossibili #1

ma che caz di ricetta è??? bo!?

Spaghetti nei wurstel_welovemercuri.jpg
fonte foto lacucinadimarble.it

sicuramente singolare... buona??? non credo.... qualcuno vuole provare?

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