io Devo provare l'hamburger con la bagna cauda!

meno male che si iniziano a cercare valide alternative al cibo spazzatura!
vi siete mai chiesti com'è possibile avere a 6 euro un panino con 2 hg di carne, 2 hg di patatine fritte, una bibita da 1/2 litro, il packaging, il servizio ecc?
e non mi dite che acquistando su larga scala si risparmia molto perchè seppur in parte vero è la cazz....ata che ci hanno propinato per anni per giustificarsi!

Bellissima idea!!
La voglio anche a Vercelli...

Il nome? Presto detto!

"McMercuri"

Tra i piatti non mancherà di certo il "Gnagna Menù"

Ha! Ha! Ha!

Ben vengano nuovi posti dove poter assaporare sapori genuini! Spero di diventare un loro cliente!
Però, consentitemi un piccolo appunto: anche se mi sta bene che esistano detrattori dei vari MD e BK, non capisco questi attacchi gratuiti ai fast food.
Potrei capire se uno mi dicesse "non mi fido di quei posti" oppure "non è certo un mangiare sano" ma le continue allusioni sulla provenienza e sulla qualità della merce mi sembrano davvero populiste.
Ci sono parecchi nutrizionisti che affermano che mangiare in un fast food ogni tanto (anche 1 volta alla settimana) non crei nessun danno all'organismo (del resto anche un Brunello da 20 euro a bottiglia se bevuto in maniera smodata qualche problema lo crea).
Infatti, pare che i prodotti siano di qualità (ho comunque qualche riserva sul pane su cui ho sentito strane storie...) ma che apportino troppe calorie e troppi grassi per essere mangiati spesso.
Certo, c'è chi dice che sia il cibo del diavolo (anche fior fior di gente titolata) ma...a chi credere?
Non mi sembra che qualcuno abbia la risposta definitiva.
Ora l'accusa è: se costa poco non è di qualità.
Ho preso il primo negozio on-line di prodotti alimentari e mi sono fatto un'idea dei prezzi.
Posto che:
- secondo me, rispetto ad un menù Big Mac le dosi che ho indicato sono raddoppiate
- il negozio on-line sicuramente non ci perde sulla vendita
- che Mc Donald può certamente spuntare dei prezzi decisamente inferiori in relazione alle quantità acquistate
- non ho messo prodotti di bassa qualità (magari non saranno eccelsi ma sicuramente non fanno schifo)
ho fatto il seguente calcolo

Panino 100g € 0,36 (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=JVTR30awTnjKmNTLkZdm4xyC&art=42003485)
Carne 200g € 1,17 (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=JVTR30awTnjKmNTLkZdm4xyC&art=42021574)
Patatine 200g € 0,34 (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=JVTR30awTnjKmNTLkZdm4xyC&art=42013949)
Coca cola 1,0l € 1,78 (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=JVTR30awTnjKmNTLkZdm4xyC&art=42000307)
Salse, salsine, cetriolini ed insalatine € 0,35 (valore messo a caso anche per facilitare il conteggio)
Totale 4,00 euro

Il menù, fatto così, costa, se non ricordo male, 5,60 euro ossia c'è un margine (al lordo della struttura, della logistica e del personale) di 1,60 euro cioè il 28,57%
Se fosse come dico io, ossia che le quantità indicate nei costi sono state raddoppiate, il margine sarebbe di 3,20 euro ossia varrebbe il 57,14%
Se pensiamo agli sconti sugli acquisti di cui gode Mc Donald, il margine dell'azienda non può che essere superiore.
Ciauz

Ci sono stato da poco. Ottimo.
Le polpette sono magnifiche.

La Coca Cola in realtà c'è. Non c'era all'inizio, ma poi hanno dovuto cedere alle richieste e così, di fianco alle birre artigianali, al Chinotto e alla gazzosa, hanno inserito anche la Coca-cola e, se non ricordo male, la Fanta.

mamma mia Marco... grazie per il commento!

ma credo che MAC al prossimo commento si scatenerà!! :-))

come dice il buon mercuri, noto per essere un gran fomentatore..... mi scatenerò!!!
Ma, visto che ci conosciamo personalmente ed è da troppo che non ci vediamo, lo farò in privato, davanti ad una birra ghiacciata!
Quando?!
il mio numero ce l'hai!

si OK... devo anche riportarti un libro... :-) inizio a pensare di venderlo su ebay :-))

intanto però... se vuoi rispondere a Marco... :-)

a presto

Rilancio...
...cercando qua e la ho scoperto quelle che probabilmente sono le dosi inserite in un big mac menu:
pane 75g
carne 90g
formaggio 24g
insalata 28g
condimenti 30g
patatine 150g circa
coca cola 0,5l
Ricalcolando il tutto:
pane 0,27 euro
carne 1,05 euro (prima avevo sbagliato il conteggio)
formaggio 0,22 euro (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=XRjS9mSg7vIgLLqWvlsKANeg&art=42000206)
insalata 0,37 euro (onlinemarket.it/shop/ita_olm/Articolo.asp?id=XRjS9mSg7vIgLLqWvlsKANeg&art=42003381)
condimenti 0,18 euro (ho tralasciato i cetriolini e ho preso come base un vasetto di maionese calvè da 225g)
patatine 0,51 euro
coca-cola 0,53 euro
Per un totale di 3,13 euro. Il costo del menù è di 5,60 euro quindi il margine lordo è di 2,47 euro ossia il 44,11% senza nessun sconto dai fornitori (che sono diretti...senza intermediari)
Riciauz

Caro Marco, da quel presunto ricarico mcd ci deve pagare anche il packaging, location, personale, pulizia, olio gas ecc x cuocere gli alimenti ecc.... E a spanne non mi sembra che siano voci di costo che incidono poco...

Infatti, se leggi tutto e bene, ho scritt: margine lordo.
Ossia al lordo di struttura (che comprende anche il costo energetico), logistica (che non in senso stretto comprende anche il packaging) e personale.
In ogni caso, ho preso dei prezzi di un negozio alimentare online che ti porta anche la merce a casa. Vuoi che siano più competitivi di un MD che fa un accordo commerciale con il gruppo Cremonini (carne) o con la Coca-Cola?
Mi sembra abbastanza chiaro che l cibo non sarà un granché ma che il margine aziendale sia più che sufficiente a giustificare l'esistenza dei fast food.

Infatti intendevo proprio quello: che qualitá vuoi che ci sia in un cibo che costa cosí poco?!

Dopo il Mc Puddu in Sardegna, oramai il solco dello slowfast-food "tipico" e a km zero, e' segnato e pronto per essere percorso da tutte le nostre variegate culture gastronomiche! Facciamo vedere a questi anglofoni che fast, non vuol dire per forza "vansrui" (avanzi).