Cari amici

oggi vi segnalo un interessante blog dedicato al GUSTO a cura di Valentina Masotti una concittadina Vercellese.
il blog si chiama [guladelamajun.blogspot.it/] ... un nome per un blog che denota da subito l'estrazione "tipica" vercellese... anche se poi gli argomenti spaziano in tutto il mondo dell'enogastronomia... ricette, ristoranti, vini e tanto altro ancora... :-)

Sul suo blog Valentina scrive:
L'idea di avere un'attitudine naturale a riconoscere i sapori e a godere della buona tavola l'ho riconosciuta sin da bambina, quando mia nonna Mariuccia non nascondeva un certo compiacimento nel definirmi una "Gulasa d'la Majun". La traduzione letterale non l'ho mai scoperta, ma il significato è inequivocabile: una golosona, ma anche un pozzo senza fondo! L'amore per il vino invece l'ho maturato grazie a mio marito Alberto (e dire che prima di conoscerlo ero una diciottenne astemia) che mi offriva romantiche cenette e pranzi luculliani sempre accompagnati da un nuova bottiglia tutta da scoprire e assaporare. Insieme abbiamo frequentato il corso da Sommelier della Fisar a Vercelli e abbiamo approfondito così la nostra passione. Ma l'esperienza su campo è sempre stato il nostro forte: non abbiamo trascorso vacanza o week end che non fosse all'insegna dell'enogastronomia e abbiamo raccolto biglietti di ristoranti e cantine del Piemonte, d'Italia e a volte d'Europa. Oggi con un bimbo piccolo ci siamo acquietati e non abbiamo più molte occasioni per muoverci; forse proprio per questo motivo mi è venuta l'idea di scrivere questo blog, un po' per tenere viva la mia passione, un po' perchè quando sei preso dalla frenesia di viaggiare, lavorare, uscire non hai mai tempo di metterti tranquillo a raccogliere e a organizzare i tuoi pensieri. Senza pretese e con passione

Il blog promette davvero bene ....Consigliato!!!