ll balut è un piatto che viene consumato principalmente nelle Filippine, ma noto anche nel sudest asiatico (Laos, Cambogia e Vietnam).
Si tratta di uova di anatra fecondate, al cui interno si trova un embrione di anatra. Le uova vengono bollite una ventina di giorni dopo la fecondazione per essere poi servite come street food.... (fonte testo e foto www.alfemminile.com)

qui un video [clicca qui] da youtube

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