Una morbida bolla trasparente in cui trasportare l'acqua e da cui bere: è stata presentata come la bottiglia del futuro che dovrebbe scalzare definitivamente plastica e problemi di smaltimento. "Ooho" è una membrana resistente e commestibile formata prevalentemente da estratti di alghe brune, lavorate con la "sferificazione", una tecnica della gastronomia molecolare che solidifica la parte esterna dei cibi preservando i liquidi all'interno. A pensarci sono stati tre spagnoli Rodrigo García González, Guillaume Couche e Pierre Paslier che si sono aggiudicati il Lexus Design Awards 2014.... [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte repubblica.it/)

e qui un video per realizzarla in casa [clicca qui] per vederlo su youtube

FANTASTICO!!!

Ringrazio l'amico Riccardo C. per la segnalazione