ATTENZIONE ... parliamo di bagna càuda sulla Pizza...

ecco un esempio: Pizza alla bagna càuda con affettato di manzo (foto di Simone S. presso Il Cortile Dei Frati di Gattinara)

mai provata una cosa simile? Simone mi indica che ci sono anche della varianti con le verdure.

Non mi convince tanto.. devo provare una classica base "margherita" con il rinforzo di peperoni e patate con un velo di bagna càuda per non esagerare nel sapore.. commenti/consigli?

Ringrazio l'amico Simone S. per la segnalazione