Cari amici amanti del sapere che fa tanto intellettuale all'aperitivo, segue una chicca di cultura inutile che mi ha davvero sorpreso: leggete qui sotto...

Personalmente ho sempre "liquidato" il gesto dei calciatori milionari che sputano dalle borracce come una posa da machismo performativo; eppure, solo a cinquant'anni, scopro che dietro questa abitudine di retaggio contadino si nasconde la scienza con una raffinatezza neurofisiologica degna di un addestramento spaziale, nota come Carbohydrate Mouth Rinse.....

ecco la spiegazione: il carbohydrate mouth rinse è una tecnica ergogenica che consiste nel tenere in bocca una soluzione acquosa contenente carboidrati per alcuni secondi prima di espellerla, senza ingerirla. Questa metodica ha dimostrato di migliorare significativamente le performance durante esercizi prolungati oltre i 60 minuti. Il meccanismo d'azione non dipende dall'apporto energetico diretto dei carboidrati, ma dall'attivazione di chemorecettori presenti nella cavità orale. Questi recettori inviano segnali al sistema nervoso centrale, attivando specifiche aree cerebrali coinvolte nel controllo motorio e nella motivazione.

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo da cui ho tratto la spiegazione (fonte www.scuolanutrizionesalernitana.it)

PAURA!!!!!